2021.02.03 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 전남 나주시 송월동 맛집 암뽕순대국밥, 암뽕 순대국수_진미 옛날순대 위치 정보 순대 어떠세요? 제 생각에는 순대는 호불호가 조금은 갈리는 음식인 것 같아요. 어렸을 때는 그게 뭔지도 모르고 그냥 막 먹기는 했었는데 순대의 정체가 정확히 뭔지 알고 나서는 쉽게 손이 가지 않더라고요. 그래서 한동안 먹지 않다가 이제는 정말 딱 순대만 조금씩 먹기는 합니다만 아직까지도 같이 나오는 내장에는 젓가락이 가질 않아요 ㅎㅎㅎ 가끔 냄새가 심한 순대를 만날 때면 살짝 열려있던 마음이 또 굳게 닫히기도 합니다 ㅋ;; 1. 전라도 향토음식 암뽕순대 전남 나주에는 향토 음식으로 암뽕순대라는 것이 있는데요. 돼지 막창에 각종 채소와 아삭한 콩나물을 듬뿍 넣은 것이 특..
2021.02.01 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경기 김포시 대명항로(율생리) 맛집 황토 흙가마 오리구이, 오리백숙_황토 흙가마 구이 위치 정보 야외에서 운영되는 황토 찜질방에 가면 가마 안의 뜨거운 열기에 구워 먹는 삼겹살이 유행처럼 번졌던 기억이 있는데요. 이렇게 찜질방에서 번외로 삼겹살을 먹는 것은 봤는데 이 황토 가마를 식당 안에 직접 지어놓고 요리에 본격적으로 사용하는 곳이 있다고 해요. 1. 황토 가마 오리 구이 경기도 김포시 대명항로(율생리)에 있는 황토 흙가마 구이가 바로 그 곳인데요. 일반 식당의 주방에 가마가 있다는 것은 흔치 않은 일이죠. 원래는 오리를 다른 곳에서 숯불에 구웠었는데 타거나 육즙이 바져서 식감이나 맛이 너무 떨어지더래요. 주인장이 오랜 연구 끝에 직접 설계하..
2021.02.03 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 충북 충주 교현동 맛집 통문어 해물 감자탕_해물감자탕 위치 정보 열심히 하루 일을 마치고 집에 가는 길. 배도 살짝 고프고 갑자기 소주 한 잔이 생각날 때. 배도 든든하게 채우면서 소주와 같이 환상의 호흡을 자랑하는 안주라면 뭐가 있을까요? 소주에는 삼겹살이지~라는 분들도 많으실 테지만 저는 삼겹살보다 더 생각나는 건 감자탕이더라고요 ㅎㅎ 약간... 아재 입맛이라고나 할까요 ㅋㅋ;; 1. 통문어해물감자탕 이것은 해물찜인가, 감자탕인가!! 혼란하다, 혼란해 >ㅁ< 해산물 마니아인 저는... 사진 보고 웁니다 ㅠ_ㅠ 충북 충주시 교현동에 위치한 이곳에는 중식 경력만 15년인 사장님이 온갖 역경과 고난과 실패를 거듭해 탄생시킨 통문어 해물감자탕이 여러..
2021.02.01 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 강원 인제 북면 맛집 황태구이정식, 더덕구이정식_황태 사랑 위치 정보 여러분들도 맛있는 것이 있는 곳이라면 그 곳이 어디든 찾아가는 편이신가요? 지금 소개해 드릴 곳이 산골짜기에 위치한 곳인데요. 쉽게 찾아가기엔 부담이 좀 되는 위치이지만 단골손님도 꽤 많이 보유하고 있다는 이 곳! 그렇다는 것은 음식 맛이 아주 좋다는 것이겠죠? ^^ 1. 황태구이 정식 강원도 인제군 북면 미시령로 (용대리)에 위치한 이곳의 이름은 황태사랑인데요. 상호명에서도 나타나듯이 주 재료는 황태인가 봐요 ㅎㅎ 부드러운 생선 살에 매콤달콤한 양념을 발라서 구워낸 이것! 황태구이~! 밥도둑계의 숨은 강자죠. ㅎㅎ 2. 황태 해장국 보약 달이듯 진하게 우려낸 뽀얀 국물을 자랑..
2021.02.01 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 대구 수성구 두산동 맛집 모둠 수육_곽옥자 삼대 곰탕 앤 진주냉면 위치 정보 지치고 기운 없을 때 먹는 엄마손 곰탕은 대부분 경험해 보셨을 거예요. 곰탕 한 번 끓이는데 밤 새 주무시지도 못하고 지켜보시면서 정성 들이는 엄마의 모습에.. 어렸을 때는 왜 저렇게 사서 고생을 하나 싶었는데 자취하면서는 그 맛이 또 그리워질 때도 있더라고요. ㅎㅎ 그런 엄마의 마음과 정성을 담아, 남의 손에 맡기는 건 절대 용납 불가! 35년째 부엌을 진두지휘하는 여장군 사장님께서 자신있게 선보이는 대박 메뉴, 옅보러 같이 가시죠! 1. 모둠수육 대구 수성구 두산동 들안길 먹거리 타운 근처에는 곽옥자 삼대 곰탕이라는 유~~ 명한 식당이 있다고 해요. 단골분들도 꽤 많..
2021.01.28 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 제주 서귀포시 대정읍 하모리 방어회, 방어 김치찌개_올랭이와 물꾸럭 위치 정보 회 좋아하시는 분들 많으시죠? 회도 종류가 참 많은데요. 뭐든 제철 맞은 것들을 제철에 먹어야 그 맛이 더 극대화 되잖아요~ 지금 제주는 방어가 제철이라고 합니다. 해산물은 참 좋아하지만 회는 잘 못 먹는 저에게는 다소 생소한 음식이지만 회 맛을 좀 아신다는 분들께는 아주 별미인 음식이라고 하네요. 제주 서귀포시 대정읍 하모리에 가면 만날 수 있는 올랭이와 물꾸럭이라는 곳에서는 방어회를 아주 전문적이고 색다르게 맛보실 수 있다고 합니다. 인천, 대구 할 것 없이 전국 각지에서 이걸 먹으려고 모두 찾아오신다고 하는데요. 겨울 아니면 먹을 수 없는 음식! 대방어회입니다. ..
2021.01.28 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경기 연천군 고문리 민물매운탕, 붕어찜_불탄소가든 위치 정보 우연히 맛 본 음식을 잊지 못해 거리가 아무리 멀더라도 꼭 찾아가는 맛집이 있으신가요? 지금 소개해 드릴 곳은 경기도 연천군에 위치한 곳인데요. 이 맛을 잊지 못해서 운동을 핑계 삼아 자전거를 타고 멀리 의정부에서 방문하시는 분들이 계실 정도라고 해요. 경기도 연천군 연천읍 고문리에는 한탄강이 내려다 보이는 곳에 자리잡은 불탄소 가든이라는 곳이 있습니다. 이 곳의 주력 메뉴는 바로 민물매운탕인데요. 자리를 잡고 앉으면 창가로 내려다 보이는 한탄강 덕분에 눈 호강은 덤으로 할 수 있다고 해요. 경치 좋은 곳에서 맛있는 것을 먹으면 뭔가 더 맛있게 느껴지는 기분, 한 번씩들 느껴보셨을 거예..
2021.01.28 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경기 성남시 수정구 단대동 남한산성 맛집 동충하초 닭백숙_동의궁 백숙 닭죽촌 위치 정보 경기도 성남 남한산성 인근에는 백숙 맛집 거리가 있어요. 성남의 명물이라고 할 수 있는데요. 이름답게 아주 다양한 백숙 식당이 있습니다. 그중에서도 특별한 백숙을 만나볼 수 있는 곳이 있어요~ 소개해 드릴게요. ^^ 닭백숙은 보양식으로 알려져 있는 음식이죠. 여기에 몸에 좋은 재료들을 넣은 다양한 백숙들이 있지만 경기도 성남시 수정구 단대동 남한산성 닭죽촌에 있는 동의궁에서는 모양도 색도 맛도 일품인 동충하초가 들어간 백숙을 만날 수 있습니다. 눈에 보기 좋은 것이 맛도 좋다는 말이 있잖아요~ 이렇게 예쁜 색이 음식 위에 떡하니 올라가져 있으니 다른 것들과 색..
2021.01.27 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 광주 북구 북동 맛집 애호박찌개_곡간 위치 정보 살면서 먹어 본 것들은 많지만 어머니의 집 밥이나 그 지역의 향토음식은 시간이 지나도 잊히지 않고 늘 그리운 것 같아요. 저도 결혼 전까지 살던 곳이 태어나서 줄곧 자라고 지낸 곳인데 그 지역에도 명물이라고 할만한 음식이 있었거든요. 자주 찾지는 않아도 가끔씩 생각나는 그런 고향의 음식들이 있으시죠? 전라도 광주의 향토 음식 중 하나는 애호박찌개라고 하는데요. 배우 이한위씨가 어린 시절과 고향을 생각하면 떠오르는 음식이라며 소개해주신 애호박찌개입니다. 특별할 것 없는 재료로 만들었지만 그 맛에 스며들어 있는 추억을 생각하면 더욱 그리움과 반가움을 더하는 음식일 거예요. 광주를 대표하는 음식, 애호박..
2021.01.27 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경기도 안양시 동안구 평촌동 맛집 꽃게탕, 해물찜, 해물탕_연평도 꽃게 아귀찜 위치 정보 몇 번 말씀을 드렸지만 저는 해산물을 정말 좋아해요!! 어렸을 때 아버지께서 약주 한 잔 걸치시고 들어오시다가 영덕대게(라고 쓰고 홍게라고 읽는)를 파는 트럭을 보시면 취기가 아무리 올라오셨어도 꼭 사 오셨는데요. 과일이나 과자 같은 것도 사 오시긴 했지만 그런 건 거들떠도 안 봤거든요 ㅎㅎ 그런데 게를 사 오시는 날에는 잠에 취해서 눈도 못 뜰 정도이지만 손과 입은 열심히 움직이며 먹던 것이 바로 게입니다 ㅎㅎ 저의 원픽 해산물은 바로 꽃게인데, 철이 되면 어머니께서도 한 가득 사 오셔서 찜도 해주시고 탕도 끓여주시고 양념게장도 해주시고... 다양하게 즐겼..
2021.01.27 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 서울 영등포구 여의도동 맛집 어복쟁반_대동문 위치 정보 북한 음식 하면 뭐가 떠오르세요? 평양냉면?? 저는 솔직히 이것밖에 생각이 안 났거든요 ㅎㅎㅎ;; 크게 관심을 두고 있지 않은 부분이라서... 대부분의 분들도 저와 같지 않을까 생각합니다. 평양냉면 하면 맛이 심심하다~ 정도는 알고 계시잖아요? 그 때문인지는 몰라도 북한 음식 하면 간이 세지 않은 음식이라는 생각이 드는데요. 생생정보에서 아주 맑은 국물의 북한식 음식을 소개해줬네요. 같이 볼까요 십 년이면 강산도 변한다는데 대를 이어 국물 맛을 지켜오고 있는 곳들이 있죠. 서울 영등포구 여의도동에 있는 대동문도 그런 곳들 중 하나입니다. 점심시간이면 직장인들로 북적이는 곳은 굳이 확인하지 않..
2021.01.27 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 강원 춘천시 운교동 맛집 갈비 짬뽕_육림 객잔 위치 정보 모처럼 쉬는 날인데 밥하기는 귀찮고, 나가기도 귀찮고, 그런데 배는 고플 때! 가장 먼저 떠오르는 점심 메뉴는 뭐가 있을까요? 저는 짜장면 + 짬뽕 + 탕수육 세트가 제일 생각이 나더라고요. 이것저것 한 번에 다 먹을 수 있는 이 세트 메뉴는 넘나 사랑이죠 ㅎㅎ 어릴 때는 국물 종류를 좋아하지 않아서 주로 짜장면을 먹었는데 나이가 한 살, 두 살 들어갈수록 얼큰한 짬뽕이 그렇게 좋아지더라고요. 그래서 요즘 중국집에 세트로 주문을 하면 매운 거 잘 못 먹는 옹알씨가 당연히 짜장을 먹고 저는 당연히 짬뽕을 제 앞에 갖다 둔답니다. ㅎㅎ 요즘 차돌짬뽕이니 뭐니 해서 이것저것 많이 넣고 실험적인 ..