2021.01.22 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경남 함양 어탕국수_함양집어탕 저희 아버지께서 민물낚시를 참 좋아하셔서 어렸을 때는 많이 쫓아다니기도 했는데요. 아버지께서 잡아 오신 붕어나 빠가사리 같은 걸로 어머니께서 매운탕을 자주 끓여주셨어요. 그런데 저는 비린내가 너무 심해서 그런지 민물고기는 못 먹겠더라고요 ㅎㅎ 그래서 저는 아직 민물고기로 만든 음식을 먹어본 적은 없는데요. 생생정보에 민물 고기로 만든 어탕 국숫집이 소개가 되었어요. 같이 볼까요~ 경상남도 함양군 함양읍 용평리에 가시면 그 주인공을 만나보실 수 있는데요. 원래는 남편분과 함께 운영하셨는데 지금은 아드님께서 같이 하고 계시다고 해요. 1. 어탕국수 재료 어탕국수의 메인은 바로 빠가사리로 더 유명한 동자개와 미꾸라지, 붕..
2021.01.22 방송 KBS 2TV 생생정보 오늘 맛집 전남 고흥 봉래면 맛집 삼치조림, 삼치 어탕국수_서울식당 생선을 그렇게 많이 즐기지는 않지만 고등어, 갈치, 삼치는 좋아한다고 자신 있게 말할 수 있는 생선인데요. 그중에 삼치는 가시를 발라 먹기도 편하고 살도 두툼하고 부드러워서 유독 아끼는 생선 중에 하나예요 ㅎㅎ 그렇지만 생선의 비린내 때문에 아직까지도 선뜻해 먹게 되지는 않더라고요. 자취 때는 귀차니즘까지 합쳐져서 해 먹어 본적이 손에 꼽고 결혼하고 나서도 여태 몇 번 못 해 먹었네요... 미안 옹알씨... T^T 냄새가 너무 싫은걸.... ㅋㅋㅋ; 밖에서 사 먹자 ㅠㅠ 생생정보에 나온 전남 고흥의 또 다른 맛집은 바로 서울 식당입니다! 맛집의 위치와 상호명이 살짝 언발란스하지만 이 부분은..
2021.01.22 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 전남 고흥 두원면 맛집 낙지 팥죽, 피굴, 매생이탕_분청 마루 모두가 코로나 19 때문에 힘든 요즘이죠. 일은 많은데 흥은 안 나고 자꾸 몸도, 마음도 다운이 되는 것 같아요. 슬슬 기력이 달리는지 그나마 쉬는 주말에 잠을 많이 자보기도 했는데 도통 피곤이 풀리지가 않네요. 여태 따로 몸보신용이다 하면서 챙겨 먹어본 건 없는데.. 이럴 때는 정말 어른들이 말씀하시는 몸보신을 해야 하나 깊이 고민이 됩니다 ㅎㅎ; 저한테 보양식이라고 하면 그냥 쉽고 간단하게 할 수 있는 닭백숙이 전부였는데... 나이가 들어감에 이제는 백숙만으로는 안 되겠다는 생각이 살포시 들기도 하네요.... 1. 낙지 팥죽 (한정식에 포함된 메뉴입니다.) 쓰러진 소도 일으킨다는 ..
2021.01.22 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경기 광주 오포읍 맛집 얼큰 칼국수, 코다리 막국수_팔당 샤브 손칼국수 날씨가 쌀쌀~해지면 얼큰하고 뜨끈한 국물 생각이 많이 나요~ 밀가루라면 가리지 않고 두 팔 벌려 환영인 저에게 맞춤인 음식이 생생정보에 소개되어 이렇게 또 좋은 정보 나눔을 하게 되었네요. 오늘도 성심성의껏 소개 올리도록 하겠습니다!! ㅎㅎ 경기도 광주시 오포읍에는 팔당 샤브 손 칼국수라는 곳이 있는데요. 여기 얼큰 손 칼국수 맛이 또 기가 막히다고 합니다. 안 살펴볼 수 없겠죠?? ㅎㅎ 1. 얼큰 샤브 손 칼국수 이 곳의 대표 메뉴인 얼큰 샤브 손 칼국수는 2인 이상 주문이 가능한데요. 등심+버섯+미나리+칼국수+볶음밥으로 구성이 되어 있습니다. 2. 면발 비법 특히나 손님들..
2021.01.21 방송 KBS 2TV 생생정보 오늘 맛집 경북 안동 풍천면 맛집 장어구이, 장어탕_달빛장어 몸보신하면 떠오르는 대명사들이 몇 있죠! 그중 최상위로 꼽히는 것 중에 하나가 바로 장어일 텐데요. 스태미나의 원천으로 높은 평가를 받는 장어는 단백질과 비타민 A의 함량이 높다고 해요. 뜬금없이 저의 개취를 밝히자면... 양념보다는 담백하게 그냥 구워 먹는 것을 더 좋아합니다 ㅋㅋ 1. 장어구이 경상북도 안동시 풍천면에 위치한 달빛장어에는 최상의 맛을 자랑하는 장어구이를 만나보실 수 있는데요. 사장님 성에 안차면 손님상에도 내지 않는다는 확고한 철칙을 가지고 계시더라고요 ㅎㅎ 초벌 한 장어에 달빛 장어만의 비법 양념을 바른 후 오븐에서 구워주면서 과할 수 있는 기름기를 뺀다고 해요. 한 입 크기..
2021.01.21 방송 KBS 2TV 생생정보 오늘 맛집 경북 영주 장수 맛집 버섯전골, 버섯칼국수_장수표고식당 버섯은 밥상에서 친근하고 친숙하게 자주 만날 수 있는 식재료 중 하나죠. 저도 안 먹어 본 버섯은 있어도 안 먹는 버섯은 없는 것 같아요. 특히 표고버섯의 향을 좋아해서 자주 먹거든요. 나물처럼 묻혀먹기도 하고, 초딩 입맛 옹알씨를 위해 안에 고기 넣고 전처럼 붙여먹기도 하고, 찌개 같은데도 잘 넣어 먹어요. 이 버섯을 주 재료로 한 식당이 있다고 합니다~ 그냥 대충 조리해도 맛있는 버섯을 이렇게 한 곳에 모아놓고 전골로 먹을 때 그 향과 식감은 정말 환상적인데요. 경상북도 영주시 장수면에 있는 장수표고식당에서도 은혜로운 버섯전골을 만날 수 있습니다. 1. 직접 운영하는 버섯 농장 식당을 열..
2021.01.21 방송 KBS 2TV 생생정보 인천 남동구 논현동 맛집 전복 조개찜 해물 칼국수_통 큰 손 칼국수 찬바람이 불기 시작하면 뜨끈한 국물이 많이 생각나게 되는데요. 저는 그렇게 칼국수랑 수제비 같은 것들이 먹고 싶더라고요~ 그때 가능하면 조개는 꼭 넣어서 먹으려고 해요. 조개 국물이 시원~~ 하고 좋잖아요 ㅎㅎ 생생정보에 딱 제 스타일인 그런 맛집이 나와 소개해 드립니다! 1. 통큰 손 칼국수 전복 조개찜 인천 남동구 논현동에 위치한 통큰 손 칼국수라는 곳인데요. 방송 시작하면서 제일 첫 화면이 이렇게 푸짐한 냄비를 나르는 직원분들의 모습이었어요. 그거 들고 우리 집 밥상으로 와주시면 안 될까요?? >ㅁ
21.01.20 방송 KBS 2TV 생생정보 인천 청라 오늘 맛집 5000원 옛날 불고기 비빔밥, 소고기 보신 전골_청라우사미 저의 개인적인 얘기를 약간 하자면... 저희 엄마께서 절 임신하셨을 때 뒤돌아서면 배가 고프셨대요...ㅋㅋ 밥이 너무 땡겨서 밥 위주로 많이 드셨는데 매번 차려먹기도 귀찮고 맛있기도 하니까 비빔밥을 엄청 드셨다고 하더라구요. 그래서 그런지 제가 비빔밥 킬러입니다;;; 늘 나물 반찬이 보이면 무조건 고추장 넣고 쓱~~쓱~~ 비벼먹곤 하는데요. 입에 넣는 순간 달달~함 가득한 불고기와 싱싱한 채소가 가득~~들어간 불고기 비빔밥이 생생정보에 나왔어요!! 이건 꼭 소개해 드려야 한다며 이렇게 또 글을 씁니다!! ㅋㅋ 같이 보시자구요 ^^ 파릇파릇 새싹비빔밥부터 각종 나물 듬뿍 들어간 비..
2021.01.20 방송 KBS 2TV 생생정보 고성 성내 오늘 맛집 홍가리비장, 간장게장_본토대가 택시기사님들이 자주 찾아 식사를 하시는 곳은 거의 100%에 가까운 맛집이라고 할 수 있다는 말을 들은 적이 있는데요. 이곳도 그곳 중에 하나인가 봅니다. ㅎㅎ 맛객으로 나오셔서 소개해 주시는 분들이 모두 택시기사님들이시더라고요~ 경상남도 고성에 위치한 이 곳은 각 종 장들이 한 상 가득~~ 하게 나오는 찐 장 맛집이라고 할 수 있겠습니다! 간장으로 만든 장 정식이 주된 메뉴인 이곳의 상호명은 본토대가! 취향에 따라, 기분에 따라 골라먹는 재미가 있다는데요 ㅎㅎ 일단 한 상차림 먼저 봐야겠지요~? 솥밥에 홍가리비가 들어간 된장찌개, 계란찜, 그리고 각종 밑반찬들이 있습니다. 사진만 봐도 침이 고이네요;; ..