생생정보 전남 나주시 송월동 맛집 암뽕순대국밥, 국수_진미옛날순대 위치 정보

2021.02.03 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 전남 나주시 송월동 맛집 암뽕순대국밥, 암뽕 순대국수_진미 옛날순대 위치 정보

순대 어떠세요? 제 생각에는 순대는 호불호가 조금은 갈리는 음식인 것 같아요. 어렸을 때는 그게 뭔지도 모르고 그냥 막 먹기는 했었는데 순대의 정체가 정확히 뭔지 알고 나서는 쉽게 손이 가지 않더라고요. 그래서 한동안 먹지 않다가 이제는 정말 딱 순대만 조금씩 먹기는 합니다만 아직까지도 같이 나오는 내장에는 젓가락이 가질 않아요 ㅎㅎㅎ 가끔 냄새가 심한 순대를 만날 때면 살짝 열려있던 마음이 또 굳게 닫히기도 합니다 ㅋ;;

1. 전라도 향토음식 암뽕순대

전남 나주에는 향토 음식으로 암뽕순대라는 것이 있는데요. 돼지 막창에 각종 채소와 아삭한 콩나물을 듬뿍 넣은 것이 특징입니다. 송월동의 진미 옛날 순대에서도 만나 볼 수 있는 전라도 향토 음식 암뽕순대!

향토 음식답게 먹는 방법 또한 색다르겠죠? ㅎㅎ 암뽕순대에 부추를 올리고 초장을 찍어 먹어야 그 제 맛을 알 수 있다고 하는데요. 순대와 초장이라.. 약간은 낯선 조합이네요~ㅎ

그 맛을 표현해 보자면 막창은 쫄깃하고, 콩나물은 아삭하고, 맛은 고소~!! 삼박자가 아주 잘 갖춰진 맛이라고 합니다

 

 

2. 암뽕 순대 국밥 & 암뽕 순대 국수

순대 하면 국밥도 빼놓을 수 없죠?

하얀 쌀밥 위에 순대를 두둑~히 쌓아 올려준 다음, 콩나물과 선지를 넣고 사골 육수를 올려주면 암뽕순대국밥 완성! 하지만 나는 밥보다 면이 더 좋다는 분들께 전해드리는 희소식! 밥 대신 소면을 넣은 국수로도 즐길 수 있다고 해요. 

사골 국물 덕분에 고소하고, 칼칼한 양념장 덕분에 개운함을 동시에 맛보실 수 있습니다!

3. 메뉴 & 가격

• 모듬국밥 - 8,000원
• 새끼보 국밥 - 8,000원
• 암뽕순대국밥 - 8,000원
• 내장국밥 - 7,000원
• 순대국밥 - 7,000원
• 머리 국밥 - 7,000원
• 곱창전골 - 대 : 30,000원 / 소 : 25,000원
• 모둠 - 20,000원
• 새끼보 - 20,000원
• 암뽕순대-  15,000원
• 머리고기 - 13,000원
• 순대 - 10,000원 

 

 

4. 영업 정보

• 상호 : 진미 옛날순대
• 연락처 : 061-333-5288
• 신주소 : 전라남도 나주시 나주로 73
• 구주소 : 전남 나주시 송월동 744-1
• 휴무일 : 일요일, 명절