2021.07.14 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 장사의 신 충청남도 천안시 서북구 두정동 통오징어 짬뽕 오징어 통째로 짬뽕 육해공 짬뽕 매실 탕수육 맛집_수타 홍짬뽕 위치 가격 정보 / 유별난 맛집 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 신산리 육해공 모둠세트 두루치기 흑돼지고기 특수 부위 닭갈비 소금구이 가시 발 새우구이 찹쌀순대 구이 전복 볶음밥 맛집_신산나들목식당 위치 가격 정보
요즘 양심적인 가게나 착한 일을 하는 가게의 좌표(가게 주소)를 공유해서 돈쭐내주러 간다고 하시는 분들 꽤 볼 수 있죠. 오늘 소개해 드릴 곳은 착한 가격과 푸짐한 양으로 사랑받고 있는 곳인데요. 이곳도 돈쭐을 내러 가시는 분들이 많다고 합니다. 덕분에 연 매출 11억원을 달성했다고 하네요~ 정말 장사의 신이 오신 걸까요? 입이 떡 벌어집니다 ㅎㅎㅎ 부러우면 지는 건데... 흑 ㅠ 전 왜 이런 요리 재능은 없나요.... 똥 손이여 ㅠㅠ 아무튼 오늘 소개해 드릴 곳은 충청남도 천안 두정동에 위치한 수타홍짬뽕이라는 곳인데요~! 맛깔스러운 메뉴들 소개 들어갑니다!
자세한 주소는 아래에서 확인하시고요!!
1. 오징어 통째로 짬뽕 & 전복 낙지 짬뽕
수타 홍짬뽕의 모든 면은 사장님께서 직접 수타로 만들어서 사용하는데요. 그래서 그런지 면이 쫄깃하고 불지 않아요~ 다 드실 때까지 그 탱탱함을 유지합니다. 어렸을 때 동네에 수타로 면을 뽑으시던 곳이 있었는데 그 식감과 느낌이 아직도 있어요 ㅎㅎ 그래서 저는 수타면의 울퉁불퉁함을 좋아합니다. 그 느낌이 딱 그대로 있어서 뭔가 더 정감이 가는 것 같아요. 물론... 당연히 맛이 보장되어야 그 느낌도 더 살겠죠? ㅋㅋㅋ
수타 홍짬뽕의 자랑인 오징어 통째로 짬뽕은 말 그대로 오징어 한 마리가 통째로 떡하니 들어가 있어요~ 통오징어 짬뽕이 나올 때 같이 주시는 가위와 집게로 먹기 좋게 자르면 되는데요. 조금 크게 잘라서 입에 넣고 오물오물 씹어 먹으면 오징어 맛도 더 많이 느껴져요~ 한 번 해보세요 ㅎㅎㅎ
전복 낙지 짬뽕에도 낙지가 통째로 들어가 있다죠~ 이거 역시 가위로 먹기 좋게 잘라서 드시면 됩니다! 전복은 왠지 아껴뒀다가 마지막에 먹어야 할 것만 같은 기분이지만 취향에 따라 잘게 잘라서 드셔도 좋겠죠~ ^^
옆에 보이는 기다란 소스통은 홍소스라는 것인데요. 맵게 드시고 싶은 분들을 위한 고추기름 소스라고 해요~ 이거 입이 얼얼할 정도로 맵다고 하니... 깊게 생각해보시고 도전하세요 ㅎㅎㅎ
2. 다양한 짬뽕 메뉴와 면류들
수타 홍짬뽕이 자랑하는 메뉴들은 오징어 통째로 짬뽕 말고도 많아요~ 육해공 짬뽕이라고 해서 다양한 해산물과 닭고기와 돼지갈비가 들어간 짬뽕이 있는데요. 이거 정말 양이 대박입니다! 그런데 더 대박인 건 가격이라는 것이죠~ 가격은 아래에서 확인 가능합니다! 그 외에도 차돌박이 짬뽕, 삼선짬뽕, 해물 쟁반 볶음짬뽕 등이 있고요.
짜장면은 당연하고~ 삼선간짜장, 해물 쟁반짜장도 준비되어 있어요!! 저는 해물을 상당히 좋아해서 그냥 짜장면보다는 해물 쟁반짜장을 더 좋아하는데요. 여기에도 낙지가 실하게 들어가 있어서 아주 만족스럽다죠 ㅎㅎㅎ
그 외에도 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉짬뽕과 중국냉면, 콩국수, 물냉면도 준비되어 있답니다 ^^
겨울에는 특별히 굴짬뽕도 먹을 수 있는데 홍굴이 짬뽕이라는 것도 있어요~ 기회가 되면 드셔 보세요~!
3. 수타 홍짬뽕 요리
수타 홍짬뽕의 탕수육은 튀김 반죽에 찹쌀을 사용하고, 소스에는 매실이 들어가는데요. 소스가 매실 덕분에 더욱 새콤하면서도 입맛 당기게 하는 묘한 매력이 있어요~ 찹쌀 옷을 입어서 더 쫀득한 건 안 비밀~!!!
아시는 분들은 이미 다 인정하는 양장피 맛집인 수타 홍짬뽕!! 무작정 매워서 눈물 나는 그런 고추냉이가 아니라서 적당히 코도 뚫리면서도 폭풍 흡입하게 만드는 양장피라고 합니다 ㅎㅎ 예전에 양장피 먹고 안 좋은 기억이 있어서 눈앞에 있어도 잘 안 먹는 양장피인데... 기회 되면 저도 먹어봐야겠어요! ㅎ
꿔바로우는 다른 곳과 조금 다른 비주얼이죠? 수타 홍짬뽕 주방장님만의 스타일이라고 합니다~ 맛은 두말하면 잔소리! 입 아프죠 ㅋ 메뉴판에 매콤, 달콤, 새콤이라고 쓰여있는데요~ 이건 맛 선택을 위해서 적은 게 아니라 수타 홍짬뽕의 꿔바로우는 매콤과 달콤과 새콤이 다 있다는 설명을 위한 것이라고 하네요.
4. 수타홍짬뽕 밥류
모든 중국요리 전문점에는 한국인들이 사랑하는 밥 종류의 메뉴가 있기 마련이죠~ 수타 홍짬뽕에도 예외는 없죠~ 다양한 밥 메뉴들이 있는데요. 홍 특밥, 유산슬 밥, 잡탕밥, 송이 덮밥, 해물 짜장밥, 고추 잡채밥 등이 있습니다. 볶음밥은 해물이나 게살 중에 선택이 가능하고요! 다른 곳과의 차별을 둔 점이라면 어마어마한 양의 밥이라는 것이겠죠. 드신 분들 대부분이 입을 모아 하시는 얘기가 다 밥의 양이 많았다고... 양이 좀 크신 분들에게는 아주 좋은 소식이네요 ^^
든든하고 기분 좋게 식사를 마치고 나시면 매장 안에 디저트로 드시라고 준비되어 있는 콘 아이스크림이나 요구르트로 입가심하고 나오시면 되겠네요!!
5. 메뉴 & 가격
- 짜장면 - 6,000원
- 삼선간짜장 - 7,500원
- 실고기 짬뽕 - 7,000원
- 실고기 홍합짬뽕 - 8,000원
- 불고기 짬뽕 - 9,000원
- 차돌박이 짬뽕 - 9,000원
- 삼선짬뽕 - 9,000원
- 하얀 짬뽕 - 9,000원
- 육해공 짬뽕 - 11,000원
- 오징어 통째로 짬뽕 - 11,000원
- 해물 항아리 짬뽕 - 2인 : 18,000원 / 3인 : 26,000원
- 해물 쟁반 볶음짬뽕 - 2인 : 18,000원 / 3인 : 26,000원
- 해물쟁방짜장 - 2인 : 16,000원 / 3인 : 24,000원
- 홍 특밥 - 10,000원
- 유산슬 밥 - 11,000원
- 잡탕밥 - 11,000원
- 볶음밥 (해물, 게살 택 1) - 7,500원
- 송이 덮밥 - 7,500원
- 해물 짜장밥 - 7,500원
- 잡채밥 - 7,500원
- 고추 잡채밥 - 7,500원
- 군만두/물만두 - 5,000원
- 냉짬뽕(여름) - 8,000원
- 중국냉면(여름) - 8,000원
- 콩국수(여름) - 7,000원
- 물/비빔냉면(여름) - 7,000원
- 홍굴이 짬뽕(겨울) - 9,000원
- 굴짬뽕(겨울) - 9,000원
6. 영업정보
- 상호 : 수타 홍짬뽕
- 연락처 : 041-566-3666
- 신주소 : 충청남도 천안시 서북구 늘푸른3길 22 이화빌딩
- 구주소 : 충청남도 천안시 서북구 두정동 640 이화빌딩
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시 (라스트 오더 : 오후 9시 30분)
7. 신산 나들목 식당 위치 & 가격 정보
- 상호 : 신산나들목식당
- 연락처 : 064-784-4200
- 신주소 : 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 일주동로 5100
- 구주소 : 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 신산리 974-6
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시
- 휴무일 : 일요일
제주산 흑돼지 특수부위
★ 육해공 모둠세트 (특수부위 10가지+닭갈비 소금구이+딱새우 구이+찹쌀순대 구이+전복 볶음밥+찌개)
- 대(3~4인 / 900g) - 75,000원
- 소(2인 / 600g) - 60,000원
★ 흑돼지 특수부위 모둠 (특수부위 8가지)
- 대(3~4인 / 800g) - 60,000원
- 소(2인 / 600g) - 45,000원
- 숯불 닭갈비(소금구이 / 330g) -13,000원
- 양념갈비(목살 / 400g) -13,000원
- 항정살 (200g) -16,000원
- 덜미살 (200g) -16,000원
- 갈매기살 (200g) -16,000원
- 생오리 (1마리, 제주산, 1일 전 주문 예약 필수) - 45,000원
★ 사이드 메뉴 (고기 주문 시)
- 냄비라면 - 4,000원
- 찹쌀순대 (구이용) - 4,000원
- 해물뚝배기 - 8,000원
- 전복 볶음밥 - 12,000원
★ 점심식사
- 두루치기 - 8,000원
- 순대국밥 (따로국밥) - 8,000원
- 돈차돌 정식 (150g)- 9,000원
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