2021.02.01 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경기 김포시 대명항로(율생리) 맛집 황토 흙가마 오리구이, 오리백숙_황토 흙가마 구이 위치 정보 야외에서 운영되는 황토 찜질방에 가면 가마 안의 뜨거운 열기에 구워 먹는 삼겹살이 유행처럼 번졌던 기억이 있는데요. 이렇게 찜질방에서 번외로 삼겹살을 먹는 것은 봤는데 이 황토 가마를 식당 안에 직접 지어놓고 요리에 본격적으로 사용하는 곳이 있다고 해요. 1. 황토 가마 오리 구이 경기도 김포시 대명항로(율생리)에 있는 황토 흙가마 구이가 바로 그 곳인데요. 일반 식당의 주방에 가마가 있다는 것은 흔치 않은 일이죠. 원래는 오리를 다른 곳에서 숯불에 구웠었는데 타거나 육즙이 바져서 식감이나 맛이 너무 떨어지더래요. 주인장이 오랜 연구 끝에 직접 설계하..
2021.01.26 방송 KBS 2TV 생생정보 맛집 오늘 경기 수원시 장안구 송죽동 맛집 능이오리해신탕_덕수궁 위치 정보 요즘은 1인 가족도 많고, 꼭 1인 가족이 아니더라도 간편함을 위해 배달 음식을 시켜먹는 분들이 많이 늘었어요. 게다가 코로나 19까지 겹치는 바람에 외식하는 것도 부담스러운 상황이 되다 보니 진정한 배달의 민족이 되어 가고 있죠. 저도 배달 앱을 이용해서 간간히 시켜먹기도 하는데요. 주로 치킨이나 피자 같은 것들을 위주로 하지만 요즘은 안 되는 것 빼고 다 된다는 배달의 시대잖아요? ㅎㅎㅎ 그중에서도 이색적인 배달 메뉴가 있어서 소개해 드릴까 합니다. 예전에 해신탕이라는 말을 처음 듣고 그 의미를 알았을 때 정말 잘 갖다 붙였다라는 생각이 제일 먼저 들었었는데요. 나중에 맛을 보고..