2021.01.21 방송 KBS 2TV 생생정보 오늘 맛집 경북 안동 풍천면 맛집 장어구이, 장어탕_달빛장어 몸보신하면 떠오르는 대명사들이 몇 있죠! 그중 최상위로 꼽히는 것 중에 하나가 바로 장어일 텐데요. 스태미나의 원천으로 높은 평가를 받는 장어는 단백질과 비타민 A의 함량이 높다고 해요. 뜬금없이 저의 개취를 밝히자면... 양념보다는 담백하게 그냥 구워 먹는 것을 더 좋아합니다 ㅋㅋ 1. 장어구이 경상북도 안동시 풍천면에 위치한 달빛장어에는 최상의 맛을 자랑하는 장어구이를 만나보실 수 있는데요. 사장님 성에 안차면 손님상에도 내지 않는다는 확고한 철칙을 가지고 계시더라고요 ㅎㅎ 초벌 한 장어에 달빛 장어만의 비법 양념을 바른 후 오븐에서 구워주면서 과할 수 있는 기름기를 뺀다고 해요. 한 입 크기..